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使用蒸飯箱的注意事項有哪些?

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使用蒸飯箱的注意事項有哪些?

發布日期:2019-08-22 作者: 點擊:

蒸飯箱

蒸飯箱又稱蒸飯柜或蒸飯機。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。那么使用蒸飯箱時的注意事項有哪些?下面云南廚具設備廠為大家介紹下:

一、使用蒸飯箱前ꦏ必須ꦯ安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。

二、使𝔍用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分🐈鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。

三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯箱非高壓密閉容♊器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。

六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

七、蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得🐭用🥂過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。


本文網址:http://51huojia.com.cn/news/445.html

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