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昆明廚具設備之切菜機安全操作規范
昆明廚具設備之切菜機安全操作規范
1.切菜機啟動前，必須檢查防護設備及電源是否完好，輸送帶上是否有硬物和異物。
2.啟動后，必須觀察1~2分鐘，待運轉正常后方可使用。
3.切菜機運轉時，嚴禁將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。
4.投菜數量要均勻，防止出菜堵塞。如發現出菜受阻時，一定要停機后方能清理。
5.搞衛生，清理殘余物時，必須切斷電源，嚴禁用水沖入電器設備上，以免進水受潮，發生漏電。
6.每天使用結束后，必須對切菜機的傳動、滑動部位清機油一次。
7.嚴禁擅自拆卸防護欄和防護罩，一旦發現防護設備損壞或機械發生故障應及時報修理部門。
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關鍵詞：昆明廚具設備,云南廚具設備,云南廚具批發
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