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昆明廚具設備之切菜機安全操作規范

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昆明廚具設備之切菜機安全操作規范

發布日期:2019-01-23 作者: 點擊:

昆明廚具設備之切菜機安全操作規范

昆明廚具設備之切菜機安全操作規范

1.切菜機啟動前,必須檢查防護設備及電源是否完好,輸送帶上是否有硬物和異物。


2.啟動后,必須觀察1~2分鐘,待運轉正常后方可使用。


3.切菜機運轉時,嚴禁將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。


4.投菜數量要均勻,防止出菜堵塞。如發現出菜受阻時,一定要停機后方能清理。


5.搞衛生,清理殘余物時,必須切斷電源,嚴禁用水沖入電器設備上,以免進水受潮,發生漏電。


6.每天使用結束后,必須對切菜機的傳動、滑動部位清機油一次。


7.嚴禁擅自拆卸防護欄和防護罩,一旦發現防護設備損壞或機械發生故障應及時報修理部門。


本文網址:http://51huojia.com.cn/news/488.html

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